{"id":1355,"date":"2012-09-20T21:03:46","date_gmt":"2012-09-20T20:03:46","guid":{"rendered":"http:\/\/palomossantapola.es\/?p=1355"},"modified":"2012-09-20T21:03:46","modified_gmt":"2012-09-20T20:03:46","slug":"comida-de-hermandad-de-la-pena-%e2%80%9ccaminando-por-la-vida%e2%80%9d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palomossantapola.es\/?p=1355","title":{"rendered":"COMIDA DE HERMANDAD DE LA PE\u00d1A \u201cCAMINANDO POR LA VIDA\u201d"},"content":{"rendered":"

Qu\u00e9 duda cabe que en el mundo de los palomos deportivos, las semanas previas al inicio una temporada se nutre del nacimiento de nuevas pe\u00f1as, la ilusi\u00f3n por los palomos viejos y los pichones que comienzan a competir, las reuniones entre colombaires, etc.<\/p>\n

En el Club Virgen del Mar de Palomos Deportivos esta tradici\u00f3n gastron\u00f3mica emparentada con el Mar Mediterr\u00e1neo, alcanza ribetes notables, con el detalle que los cocineros son los mismos palomistas, quienes podr\u00edan presentar candidatura a la Gu\u00eda de Cocineros Michel\u00edn.<\/p>\n

Desde hace un tiempo est\u00e1 en marcha la Pe\u00f1a Caminando por la Vida, integrada por socios y aficionados a los palomos deportivos de Santa Pola, los que alternan la preparaci\u00f3n de los ejemplares para la nueva temporada, con caminatas y carreras por innumerables circuitos de la villa marinera.<\/p>\n

Colombicultura y Salud se dan la mano en esta excelente iniciativa puesta en marcha con gran \u00e9xito de participantes y poco a poco se va agrandando con la incorporaci\u00f3n de nuevos adeptos.<\/p>\n

El anfitri\u00f3n de esta Comida de Hermandad fue \u00c1ngel Piedecausa Amador, ex presidente del club, quien prepar\u00f3 el siguiente men\u00fa para la ocasi\u00f3n:<\/p>\n

1. Ensaladita de tomate, cebolla, at\u00fan con mejillones al vapor<\/p>\n

2. Tres morteros de ali-oli con pan casero<\/p>\n

3. Caldero.<\/p>\n

4. Paella de arroz.<\/p>\n

5. Caf\u00e9, chocolate Nestl\u00e9, barras de helado y bebida.<\/p>\n

Para la preparaci\u00f3n de este men\u00fa utiliz\u00f3:<\/p>\n

CANTIDAD
\nPESCADO
\n5
\nLecholas
\n4
\nRatas
\n3
\nCorvas
\n3
\nCaballas
\n2
\nSalmonetes
\n2
\nBarracudas
\n2 Kg.
\nPulpo
\n1 1\/2 Kg.
\nCalamares
\n2 Kg.
\nSepia
\n3 Kg.
\nMejillones al vapor<\/p>\n

La sobremesa se extendi\u00f3 algunas horas en medio de an\u00e9cdotas, historias y expectativas de los presentes para la nueva temporada que comienza el s\u00e1bado 3 de noviembre con la primera suelta local. Seguiremos dando a conocer las nuevas reuniones gastron\u00f3micas de colombaires que se est\u00e1n organizando.<\/p>\n