El martes 18 dio comienzo al Concurso del Jamón con la jornada de acoplamiento. La primera suelta será el sábado 22, la segunda el miércoles 26, la tercera el sábado 29, la cuarta el miércoles 2 de enero y la suelta final el sábado 5. Del primero al décimo clasificado obtendrán un jamón y el campeón y subcampeón obtendrán plazas para el Concurso Intercomarcal.